Edelstahl- & Kühlmöbel
Wir arbeiten vorwiegend mir Herstellern wie Liebherr (Weinkühlschränke, Plus- und Tiefkühlschränke), und Wessamat oder Hoshizaki (Eiswürfel, Nuggeteis etc.). Die technische Ausrüstung für Weinkühlräume bauen wir individuell nach Größe und gewünschter Temperierung.
Eiswürfelautomaten
Hoshizaki und Wessamat Eiswürfelautomaten sind ein hochwertige Qualitätsprodukt. Die jeweiligen Eisbereitungssystem wie die patentierte Wellentechnik von Wessamat sorgt für einen wenig störungsanfälligen Betrieb der Geräte. Mehr lesen
Kristallklare, hygienisch einwandfreie Eiswürfel sind in der modernen Gastronomie ein unverzichtbares Produkt. Nicht nur an die Qualität der Eiswürfel, sondern auch an die Zuverlässigkeit des Eiswürfelbereiters werden deshalb immer höhere Anforderungen gestellt. Die WESSAMAT-Eiswürfelbereiter der Top-Line überzeugen durch perfekte Technik und exzellente Eiswürfelqualität und gelten unumstritten als Spitzenprodukt der Eiswürfelbereitung.
Für den Eiswürfelbedarf von 24 kg bis 240 kg pro Tag stehen mehrere Modelle mit unterschiedlichen Leistungen zur Verfügung. Aufgrund des gastronomiegerechten Designs eignen sich die Eiswürfelbereiter der Top-Line insbesondere für den Einsatz in:
- Hotels und Restaurants
- Gaststätten und Discotheken
- Cocktailbars
- Bistros und Cafés
und überall dort, wo besondere Ansprüche an die Qualität von Eiswürfeln und die Zuverlässigkeit des Eiswürfelbereiters gestellt werden.
Die Produktlinie Top-Line bietet im Hinblick auf Platzbedarf, Kühlart, Eisleistung und Eiswürfelvorrat für die unterschiedlichsten Anwendungsfälle maßgeschneiderte Lösungen. Sie sind kompakt, besonders leise und überaus zuverlässig. Die platzsparende Wellentechnik schafft den Raum für die großen, im Gehäuse integrierten Vorratsbehälter. Die Eiswürfelproduktion wird über einen Thermostat im Vorratsbehälter gesteuert. Dadurch ist gewährleistet, dass Eiswürfel ständig in ausreichender Menge verfügbar sind.
Kühlarten
Die Eiswürfelbereiter der Top-Line sind in drei Ausführungen erhältlich:
- Luftgekühlte Ausführung (Modellreihe L)
- Wassergekühlte Ausführung (Modellreihe W)
- Luftgekühlte, voll einbaufähige Ausführung
(Modelle W 21 LE, W 31 LE, W 51 LE)
Die Entscheidung für die am besten geeignete Kühlvariante ist vom Platzbedarf und den raumklimatischen Voraussetzungen am Einsatzort abhängig.
Weinkühlung
Weinkühlschränke von Liebherr gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Mit geschlossen oder verglasten Türen, als Lagerschrank oder für höchste Ansprüche als Klimaschrank oder Weintemperierschrank. Mehr lesen
Weinschränke für Präsentation und Offenausschank
Speziell für den Einsatz im professionellen Bereich sind die Vinidor-Geräte GWTes 4677 und GWT 4677 und das GrandCru-Modell GWUes 1753 ausgelegt. Diese Geräte bieten nicht nur perfekte Temperaturbedingungen für höchsten Trinkgenuss sondern darüber hinaus eine Kombination aus attraktiver Präsentations-Möglichkeit und praktischer Lagermöglichkeit für Weine im Offenausschank. Die Temperatur kann bei den Vinidor-Geräten in jedem Weinsafe individuell zwischen +5°C und +20°C eingestellt werden. So können Champagner, Weißweine und Rotweine bei der jeweils perfekten Genusstemperatur gemeinsam in einem Gerät gelagert werden.
Weinschränke Vinidor
Die Vinidor-Reihe verbindet die Vorteile der Weinklima- und Weintemperierschränke optimal in einem Gerät. Diese Reihe bietet zwei bzw. drei Weinsafes in denen sich die Temperatur unabhängig voneinander gradgenau einstellen lässt. So lässt sich beispielsweise im WT 4677 Rot- und Weißwein, sowie Champagner in einem Gerät in der jeweils optimalen Genusstemperatur aufbewahren. Aber auch wenn große Mengen langfristig gelagert werden sollen, bieten diese Geräte die optimalen Temperatur-Einstellungsmöglichkeiten. Durch die unterschiedliche Größe der Weinsafes passen diese Geräte zu jedem individuellen Weinsortiment.WeinklimaschränkeFür die langfristige Lagerung größerer Weinvorräte sind Weinklimaschränke die ideale Wahl. Aber auch für die Lagerung größerer Mengen in Trinktemperatur sind diese Geräte optimal geeignet. InWeinklimaschränken wird die gewählte Temperatur im gesamten Innenraum gleichmäßig und konstant eingehalten.WeintemperierschränkeWeintemperierschränke eignen sich besonders für die Vorratshaltung verschiedener Weinarten in den jeweils benötigten Trinktemperaturen. In diesen Geräten wird durch den Einsatz spezieller Komponenten eine Temperaturschichtung erreicht; im oberen Bereich können hierbei bei 18 °C beispielsweise Rotweine temperiert werden, mit einer Temperatur von 5 °C eignet sich der untere Bereich speziell für die Temperierung von Weißwein oder Champagner.
CNS Kühl- und Tiefkühlmöbel
Kühl- und Tiefkühlschränke für anspruchsvolle Nutzer wie die neue Monolith Serie von Liebherr begeistern mit Merkmalen die man sonst nur aus der Professionellen Gastronomie kennt, sind extrem leise und mitunter ein Optisches Highlight. Mehr lesen
Der Monolith steht für eine neue Generation an Kühl- und Gefriergeräten für den Einbaubereich. Er basiert auf über 60 Jahren Innovation und deutscher Ingenieurskunst und setzt neue Maßstäbe bei der Aufbewah- rung von frischen Lebensmitteln. Nicht nur mit seiner Höhe von gut 2,13 m beeindruckt der Monolith. Auch seine Energieeffizienz und modernste Funktionen wie BioFresh mit Fish & Seafood-Safe, PowerCooling und die SmartDeviceBox machen den Monolith zur perfekten Kombi- nation aus Technik und innovativen Frischefunktionen.
Das InfinitySwipe-Touchdisplay, die SmartDevice-App sowie der besonders leise Betrieb beweisen, dass der Monolith die Zukunft der Kühl- und Gefriergeräte ist. Dank der verschiedenen Breitenmaße passt sich der Monolith perfekt und ganz den individuellen Vorlieben ent- sprechend an. Zum herausstechenden Design-Highlight wird er dank der optionalen Edelstahlfronten. Oder er wird mit einer individuellen Küchenfront bestückt und fügt sich damit nahtlos in jede Küche ein.
Der Monolith ist ein extravagantes Erlebnis für alle Sinne. Mit seiner einzigartigen Ästhetik prägt er den individuellen Lifestyle wie sicherlich kein anderes Kühl- oder Gefriergerät. Die Liebe zum Detail bei der Herstellung und die hohe Qualität der verwendeten Materialien schaffen ein handwerklich exzellentes Produkt im Luxussegment. Sein perfekt designtes Äußeres setzt sich im Innenraum fort und macht den Monolith zum exklusiven Mittelpunkt der Küche.
Regalsysteme
Optimale Lagermöglichkeiten für ihre Lebensmittel im Trockenlager oder ihrem Kühlraum. Regelsysteme komplett aus Aluminium oder Edelstahl passgenau geplant und gefertigt. Mehr lesen
- Aluminium eloxiert oder aus hochwertigem Edelstahl
- TÜV/GS geprüft
- Stecksystem im Baukastenprinzip
- Freistehend mit hoher Standfestigkeit
- Viele Kombinationsmöglichkeiten in der Höhe, Tiefe und Länge
- Hygienisch einwandfrei und leicht zu reinigen
- Ökonomische Platzausnutzung
- Kreuzverstrebung an jedem dritten Regalfeld gewährleisten die Stabilität
Produkte
Eiserzeuger
Eisbereiter sind aus vielen Bereichen unseres Lebens nicht mehr wegzudenken. Im Barbereich, im Industrieeinsatz oder in der Medizin - sogar zuhause. Die Vielfalt an Arten von Eis und deren Einsatzbereich als auch die verschiedenen Hersteller ist nahezu grenzenlos. Wir helfen Ihnen bei der Wahl des passenden Produktes.
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